Главная » Статьи » Кулинарные рецепты » Выпечка

Рецепт пончиков вариант приготовления - в духовке!
 
 
 
Вчера заметила, что повысилось число постов про похудение)) Так что вот вам рецепт пончиков! *коварный смех* Обычно их готовят во фритюре, но в этом посте показан второй вариант приготовления - в духовке. пончики, донат, рецепт, рецепты десертов, кулинария, еда, длиннопост

Ингредиенты для 270 г глазури: 
- 1 стакан сахарного песка, 
- 2 яичных белка, 
- 1 стакан воды, 
- ароматические вещества и пищевые краски.
Сахар с водой кипятить до пробы на мягкий шарик. Белки взбить в густую пену. Получившийся густой горячий сироп постепенно (при непрерывном взбивании) вливать тонкой струей в предварительно хорошо взбитые белки, не прекращая взбивания массы. 
Затем отложить миксер (веничек), добавить ароматические вещества и пищевые краски для окраски глазури в желаемый цвет и, помешивая лопаточкой, нагреть до 60—65°. 
После этого изделия глазировать кисточкой, а затем подсушить.

 



Источник: http://pikabu.ru/story/vchera_zametila_chto_povyisilos_chislo_postov_pro_pokhudenie_tak_chto_vot_vam_retsept_ponchikov_k
Категория: Выпечка | Добавил: Модератор_МТ (18 Март 2015)
Просмотров: 621

Каталог разделов статей.

Мастера рукоделия о себе и своем творчестве. [1]Статьи от автора проекта. [3]
Статьи о рукоделии [158]Статьи о дизайне [89]
Кулинарные рецепты [171]Красота и здоровье [30]
Родителям на заметку [22]Улыбнись :) [4]
Все обо всем [16]Психология [19]

Кулинарные рецепты и статьи о домоводстве :

Смотреть все статьи о домоводстве и кулинарные рецепты 

Всего комментариев: 0
avatar