Главная » Статьи » Кулинарные рецепты » Вторые блюда

Закусочный шашлык в тесте на праздничном столе
Закусочный шашлык в тесте (МК от Елены) 
Неимоверно вкусный Закусочный шашлык в тесте займет достойное место на вашем праздничном столе.  Его можно приготовить в Новогодние праздники или побаловать своих родных оригинальной и сытной закуской в любой день. Приглашаю на мастер-класс по приготовлению.
Продолжаем готовиться к празднованию Нового года!
закусочный шашлык
 
закусочный шашлык
 
 
Состав:
 
  • Куриное филе - 300 г
  • Помидоры черри -200 г
  • Брынза - 200 г
  • Слоеное тесто
  • Сок одного лимона
  • Чеснок - 1-2 зубчика
  • Подсолнечное масло - 2 ст.л.
  • Зелень
  • Соль
  • Перец
  • Желток
Деревянные длинные шпажки
 
Приготовление:
 
Нарезаем филе средними кубиками, солим, перчим и маринуем в соке лимона, даем постоять пол часа.
 
закусочный шашлык
 
Брынзу нарезаем такими же кусочками по размеру как и куриное филе.  Деревянные шпажки заранее замачиваем в воде, чтобы в духовке они не пригорали.  На шпажки нанизываем по очереди филе, брынзу, помидорку.
 
закусочный шашлык
 
Нанизанные шашлычки смазываем смесью подсолнечного масла с выдавленным через пресс чесноком. 
 
закусочный шашлык
 
Обсыпаем зеленью.
 
закусочный шашлык
 
Раскатываем слоенное тесто  и нарезаем на длинные полосочки. 
 
закусочный шашлык
 
Защипываем полоску теста на шпажке и накручиваем тесто поверх шашлычка, чтобы не было просветов и защипываем тесто с другого конца. 
 
закусочный шашлык
 
Выкладываем на противень и смазываем тесто желтком.
 
закусочный шашлык
 
Сверху закусочный шашлык можно украсить снежинками из теста и смазать желтком.
 
закусочный шашлык
 
Выпекаем в разогретой духовке при температуре 180°C пока тесто не зарумянится.
 
закусочный шашлык
 
 
 
закусочный шашлык


Источник: http://best-hand-made.net/post343881353/
Категория: Вторые блюда | Добавил: Модератор_МТ (12 Декабрь 2014)
Просмотров: 801

Каталог разделов статей.

Мастера рукоделия о себе и своем творчестве. [1]Статьи от автора проекта. [3]
Статьи о рукоделии [158]Статьи о дизайне [89]
Кулинарные рецепты [171]Красота и здоровье [30]
Родителям на заметку [22]Улыбнись :) [4]
Все обо всем [15]Психология [19]

Кулинарные рецепты и статьи о домоводстве :

Смотреть все статьи о домоводстве и кулинарные рецепты 

Всего комментариев: 0
avatar