Главная » Статьи » Кулинарные рецепты » Закуски

МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ ЗА 30 МИНУТ

 

226_08_08_2012_1741 (450x299, 86Kb)
Рецепт очень и очень простой. Идеальная и быстрая закуска для пикника. Или же просто оригинальная замена привычному овощному салату. После приготовления у меня один сплошной восторг и позитив. Самое сложное в рецепте — вытерпеть эти 30 минут и не скушать все сразу. Аромат от маринада просто потрясающе вкусный. Отсчитывала буквально каждую секунду.
В общем, очень рекомендую. По моему рецепту помидоры получаются достаточно острыми, если не любите или по каким-либо причинам не кушаете острых блюд, уменьшайте количество чеснока и горького перца.








114085900_104013995_98977367_98138195_77661201_77112833_75376655_ingredients (128x34, 0Kb)



226_08_08_2012_1661 (350x232, 80Kb)томаты среднего размера — 5 шт.
оливковое масло — 3 ст. л.
чеснок — 3 зубчика
уксус — 1 ст. л.
зелень — небольшой пучок
соль — 2/3 ч. л.
сахар — 2/3 ч. л.
французская горчица — 1 ст. л.
перец острый — на ваш вкус







98138223_77661207_77112903_75376722_instructions (235x35, 1Kb)

226_08_08_2012_1711 (350x232, 73Kb)Помидоры помыть, обсушить и нарезать кольцами толщиной около 1 см.
226_08_08_2012_1681 (350x232, 68Kb)Чеснок пропустить через пресс.
226_08_08_2012_1671 (350x232, 87Kb)Зелень мелко нарубить.
226_08_08_2012_1691 (350x232, 67Kb) Перец нарезать колечками.
226_08_08_2012_1701 (350x232, 82Kb)Готовим маринад. Для этого соединить в одной миске оливковое масло, измельченный чеснок, соль, сахар, зелень, горчицу и перец. Хорошо перемешать.
226_08_08_2012_1721 (350x232, 74Kb)Каждый кусочек помидора хорошо натереть полученной массой и сложить пирамидкой. Уложить в эмалированную или стеклянную емкость, накрыть крышкой и убрать в холодильник на 30 минут.
226_08_08_2012_1731 (350x232, 74Kb)Подавать томаты сложенными пирамидкой на отдельной тарелке и украсив листочками зелени. Можно использовать как гарнир.


Источник: http://1001eda
Категория: Закуски | Добавил: Модератор_МТ (26 Август 2014)
Просмотров: 815

Каталог разделов статей.

Мастера рукоделия о себе и своем творчестве. [1]Статьи от автора проекта. [3]
Статьи о рукоделии [158]Статьи о дизайне [89]
Кулинарные рецепты [171]Красота и здоровье [30]
Родителям на заметку [22]Улыбнись :) [4]
Все обо всем [16]Психология [19]

Кулинарные рецепты и статьи о домоводстве :

Смотреть все статьи о домоводстве и кулинарные рецепты 

Всего комментариев: 0
avatar