Главная » Статьи » Кулинарные рецепты » Закуски

Паштет из сельди от Елены Калининой
 

Замечательный паштет из сельди можно намазать на хлеб и подать, например, на завтрак, а можно подать и как закуску на праздничный стол. Готовится такой паштет просто и быстро и получается очень вкусным! Попробуйте! 
Для приготовления паштета понадобится: 
филе сельди слабосоленой - 200 г; 
морковь - 1 шт.; 
плавленный сырок - 1 шт.; 
яйца - 2 шт.; 
лук зеленый - 0,5 пучка; 
масло сливочное - 50-60 г; 
уксус 9% или лимонный сок - 1 ч. л.; 
соль, перец черный молотый - по вкусу. 

Филе сельди порезать небольшими кусочками. 

Морковь очистить, порезать кружками и отварить в воде до полуготовности (около 15 минут). Воду слить, морковь остудить. 
Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить, разрезать на 2 части. 

Перекрутить на мясорубке сельдь, морковь, яйца и плавленный сырок. 

Добавить к паштету размягченное сливочное масло. Перемешать. 

Лук зеленый измельчить и добавить в паштет. Посолить и поперчить по вкусу, влить уксус или сок лимона. Тщательно перемешать всю массу. 

Выложить готовый, необыкновенно вкусный паштет из сельди в стеклянную тару и поместить в холодильник на пару часов. Можно подавать к столу! 
Приятного Вам аппетита!

Рецепт http://rutxt.ru/node/5121


Источник: http://...
Категория: Закуски | Добавил: Модератор_МТ (09 Сентябрь 2014)
Просмотров: 711

Каталог разделов статей.

Мастера рукоделия о себе и своем творчестве. [1]Статьи от автора проекта. [3]
Статьи о рукоделии [158]Статьи о дизайне [89]
Кулинарные рецепты [171]Красота и здоровье [30]
Родителям на заметку [22]Улыбнись :) [4]
Все обо всем [15]Психология [19]

Кулинарные рецепты и статьи о домоводстве :

Смотреть все статьи о домоводстве и кулинарные рецепты 

Всего комментариев: 0
avatar