Главная » Статьи » Кулинарные рецепты » Закуски

Запеченная тыква с яблоками

Запеченная тыква с яблоками - вкусный, сладкий, горячий десерт, который легко и недолго готовится, и очень актуален в осенне-зимнее время года. Рецепт и фото прислала Анетта.

Анетта пишет:

Это сладкое горячее блюдо я попробовала в нашей столовой. Оно мне так понравилось, что я его повторила дома, добавив заливку по немного измененному мной рецепту из Шаталовой.

Должна предупредить, что это не запеканка, то есть при вынимании из формы запеченная тыква с яблоками будет разваливаться в кашу, если неаккуратно брать лопаткой. Да и на тарелке «стоять» не будет.

Запеченная тыква с яблоками (фото-рецепт)Запеченная тыква с яблоками

Состав:

 

  • 0,8-1 кг тыквы
  • 3-4 сладких яблока среднего размера
  • 50 гр сливочного масла
  • пригоршня изюма без косточек
  • ½ стакана сметаны
  • 2 ст. ложки меда
  • 1 ст. ложка тыквенных семечек или орехов
  • 1 ч. ложка корицы
  • панировочные сухари (можно заменить манкой)

Приготовление запеченной тыквы с яблоками:

  1. Тыкву очистить от кожуры и семечек.

    Тыква для запекания (фото)Тыква для запекания

  2. Порезать кубиками и припустить на сковороде со сливочным маслом и 2-3 ст. ложками воды.

    Тыква, порезанная кусочками (фото)

    Запеченная тыква с яблоками - тушение тыквыТушение тыквы, порезанной кубиками

  3. Форму смазать маслом и присыпать панировочными сухарями.

    Форма для запеченной тыквы с яблокамиПодготовленная форма

  4. Изюм промыть и очистить от веточек.

    Изюм для запеченной тыквы с яблокамиПодготовленный изюм

  5. Яблоки разрезать, вырезать сердцевину, порезать пластинками.

    Яблоки для приготовления запеченной тыквыЯблоки

  6. Выложить в форму тыкву, посыпать изюмом и выложить сверху яблоки.

    Запеченная тыква с яблоками - приготовление (фото)Тыква с яблоками

  7. Сделать заливку, смешав в миске сметану, мед, корицу и рубленные семечки или орехи.

    Заливка для тыквы с яблокамиПриготовление заливки для тыквы с яблоками

  8. Залить ее поверх яблок.

    Запеченная тыква с яблоками (рецепт)Приготовление запеченной тыквы с яблоками

  9. Поставить в духовку и запекать 30 минут при 250 ºС.

    Запеченная тыква с яблоками

  10. Запеченная тыква с яблоками готова

Вот и все! Блюдо готово! Подавать его лучше в горячем виде.

Я уже успела приготовить и попробовать этот десерт. И могу сказать, что действительно получается очень вкусно. Единственное, что я заменила, это вместо меда добавила сахар (примерно 4 ст. ложки) и положила несколько ст. ложек грецких орехов.

P.S. Если Вы любите тыкву, попробуйте также  Суп-пюре из тыквы и Манты с тыквой, уверена, что Вам понравится.

 

 

Приятного аппетита!

 



Источник: http://vegetarianrecept.ru/deserty/zapechennaya-tykva-s-yablokami.html
Категория: Закуски | Добавил: Модератор_МТ (21 Октябрь 2014)
Просмотров: 912

Каталог разделов статей.

Мастера рукоделия о себе и своем творчестве. [1]Статьи от автора проекта. [3]
Статьи о рукоделии [158]Статьи о дизайне [89]
Кулинарные рецепты [171]Красота и здоровье [30]
Родителям на заметку [22]Улыбнись :) [4]
Все обо всем [15]Психология [19]

Кулинарные рецепты и статьи о домоводстве :

Смотреть все статьи о домоводстве и кулинарные рецепты 

Всего комментариев: 0
avatar